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看图片这是什么草?
这是马齿苋。
马齿苋(网络图片)
马齿苋是野外常见的一种草本植物,可以做药用,具有清热解毒,消炎止肿,止渴利尿的功效马齿苋的嫩茎还可以做蔬菜。
苋怎么读马齿苋图片
苋的读音是xiàn,马齿苋图片如下:
马齿苋介绍:
马齿苋(Portulaca oleracea L.),马齿苋科马齿苋属一年生草本植物,全株无毛;茎平卧或斜倚,铺散,多分枝,圆柱形,淡绿或带暗红色;叶互生或近对生,扁平肥厚,倒卵形,上面暗绿色,下面淡绿或带暗红色。
花瓣黄色,倒卵形;萼片绿色,盔形;果卵球形;种子细小,偏斜球形,黑褐色,有光泽;花期5~8月,果期6~9月。因其叶如马齿,性滑似苋,故名马齿苋,在《本草纲目》中有所记载。
马齿苋原产于巴西,后广布全世界,温带和热带地区多有分布,中国南北各地均有栽培。马齿苋性喜高湿,耐旱、耐涝,具向阳性,生存力极强;生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草;喜肥沃土壤,以中性和弱酸性土壤较好;繁殖方式为种子繁殖。
生长习性:
马齿苋性喜高湿,耐旱、耐涝,具向阳性,生存力极强;喜肥沃土壤,适宜在各种田地和坡地栽培,以中性和弱酸性土壤较好。其发芽温度为18℃,最适宜生长温度为20-30℃。当温度超过20℃时,可分期播种,陆续上市。保护地栽培可进行周年生产。
营养价值:
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
马齿苋含有大量钾盐,有很好的利水消肿作用,含胡萝卜素,能促进溃疡的愈合;含丰富脂肪酸,起到预防心脏病的作用。但脾胃虚寒、肠滑腹泻、便溏者及孕妇禁止食用马齿苋。
马齿苋的图片是什么样的?
马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分。炮制方法除去杂质,洗净,稍润,切段,干燥。本品呈不规则的段。茎圆柱形,表面黄褐色,有明显纵沟纹。叶多破碎,完整者展平后呈倒卵形,先端钝平或微缺,全缘。蒴果圆锥形,内含多数细小种子。
马齿苋到底长什么样子,求图片
马齿苋的图片如下:
马齿苋(学名:Portulaca oleracea L.)一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。花无梗,午时盛开;苞片叶状;萼片绿色,盔形;花瓣黄色,倒卵形;雄蕊花药黄色;子房无毛。蒴果卵球形;种子细小,偏斜球形,黑褐色,有光泽。花期5-8月,果期6-9月。
扩展资料:
中国南北各地均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。
马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。
参考资料:百度百科- 马齿苋
春季时期南方农村常见的野菜,有哪些呢?
已经到了春天时节了,随着春天的到来,各地气温也一天天的回升。这个时段里,我国南方地区的农村已经开始进行春耕了,一年的农忙即将开始。而春天到来,万物复苏,一时间鸟语花香,一片绿油油的景象,而且都充满了生机。那么春季农村里面有哪些野菜可以吃的呢?
马齿苋(上图)
马齿苋这种野菜在我们南方地区最为常见了,现在这个时候南方多地的农村田间地头都可以看见它的身影。马齿苋喜欢生长在温带和热带地区,而北方就比较少。马齿苋比较耐旱,而且它的根茎水分比较足,吸水能力强,这或许是它耐旱的原因吧。
我们食用马齿苋一般都食用它的嫩茎叶,可以用来煮汤也可以用来爆炒着吃,非常的美味。马齿苋吃起来有一股爽滑的味道,在以前农村经常用它来作为家禽的饲料。现在人们也更加爱吃这种野菜了,而且有些地方还专门人工栽培。
小竹笋(上图)
小竹笋我们也叫它为剪竹笋,这种竹笋个头比较小,在南方农村地区也很常见。它一般生长在河边或者一些山坡上,在每年的三月初的时候这种小竹笋便陆续从生长有剪竹的地里冒出来,而且一大片一大片的生长着。小竹笋比较细嫩,也更加的美味,一般是用来和猪肉爆炒或者制作酸竹笋,这样可以保留更长时间。
这样在山坡上自然生长的野菜吃起来更加的健康和美味。现在在我们一些乡镇上出售的小竹笋可以卖到15元/斤,价格还是比较高的。而由于这种小竹笋生长期比较短,过了4月以后就迅速老话了,因此这个时段去农村山上采摘可以收获很多。
蒲公英(上图)
蒲公英很多人知道可以作为药材,但是很少有人知道它可以作为蔬菜食用。刚生长不久的蒲公英,它的嫩叶和嫩茎可以直接用来煮菜汤或者用来炒着吃也更加的美味。蒲公英营养价值很高,同时药用价值也更加广泛。它广泛生长在低海拔地区的山坡以及草地上、农村的路边、田野边等等,蒲公英在这个时候是比较常见的,而且也比较容易找到。
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