大家好！今天让小编来大家介绍下关于江米丸子的做法大全视频（江米丸子的做法大全视频教程）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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江米丸子的家常做法
江米泡水两小时，上火煮熟。边搅边煮防止粘锅底。煮好后晾凉，以不烫手为佳。
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碗内盛油,在手心处抹油，防止粘手。将江米团在手心捏成椭圆形。
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放置在竹帘上风干。晾干的江米丸。
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再翻过来，把底部也晾干。防止下锅后油遇到水四处迸溅。
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红油，入锅。炸至金黄色,捞出。
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火小火大不一样，根据个人口味做吧。
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炸好的江米丸子，要晾凉，装袋，放置在凉快的地方，但绝对不要把它放进冷冻室，出来再吃时会散架的。
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坚持到最后才能看到真正的吃法：吃的时候，在碗底放些红糖，把江米丸摆好，浇些蜂蜜，稍微倒一点水，上火蒸20分钟。出锅，扣入盘中，撒上少许白糖点缀。开动。
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蒸好后，扣入盘中。这个甜饭可是老、中、青、幼皆喜欢呦！
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江米丸怎么做
平定扣碗江米丸子做法
主料:江米、红糖
步骤:
1.把江米焖熟（就像焖大米那样）
2.把熟了之后的江米捏成小丸子（虽然很烫，但还是要继续）
3.把捏好的丸子晾一晾（没有水分之后再用）
4.把丸子入锅炸出来
5.把炸好的丸子放到碗里，加入糖和水（最好用小碗）
6.将碗放到蒸锅里蒸半个小时左右（多在锅里焖一会儿，比较好入味）
7.吃的时候把碗拿出来，扣出来就好（这一步不太好操作，直接在碗里吃挺方便）
以上就是小编对于江米丸子的做法大全视频（江米丸子的做法大全视频教程）问题和相关问题的解答了，江米丸子的做法大全视频（江米丸子的做法大全视频教程）的问题希望对你有用！
