大家好！今天让小编来大家介绍下关于洋葱炒土豆片家常做法（洋葱炒土豆片家常做法视频）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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洋葱和土豆怎么炒
土豆是日常生活常见的食物，由于土豆的营养使用价值极高，含有丰富多彩的木薯淀粉成份，可以补充人体动能。并且土豆和别的正餐不一样的是，土豆能够和一切食物配搭烹制，还可以制成美味可口的特色小吃这些。比如，洋葱炒土豆片便是一种常见的作法，下面我来详细讲解一下做法。
洋葱炒土豆片的做法
准备配料：洋葱剥皮洗净后切块，放入小盆中晃一下，把洋葱片分开，土豆削皮切片，青椒两个洗净去蒂切片，切蒜片，葱花姜末备用。
开始烹制：锅中加入水，取开后倒入土豆片，焯烫十秒左右倒出。锅中倒入花生油，放入蒜片、葱花、姜末爆香，倒入土豆片、洋葱、青椒快速翻炒，加入蚝油、生抽、老抽、盐、味精、鸡粉调味，翻炒一分钟左右，从锅边淋入红醋，加入水淀粉勾芡即可出锅。
经验分享：切洋葱的时候用刀沾一下水，这样可以防止呛眼睛。烹制时间不宜过长，过火了影响口感。
洋葱炒土豆片的好吃做法？
所需食材：
主料：洋葱(白皮)150克土豆(黄皮)500克
辅料：芹菜35克 香菜5克
调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
制作方法
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
洋葱炒土豆片
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3、土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；
4、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7、然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
洋葱和土豆能一起炒吗？
可以，以下是洋葱炒土豆的做法。
主料：土豆100克、洋葱100克
辅料：孜然粉1匙、盐2克、食用油100克
步骤1.食材备好
步骤2.土豆切片洗去淀粉，洋葱切块
步骤3.土豆片沥水后放入热油锅里
步骤4.中火炸制边缘金黄色捞出
步骤5.锅里留少许底油放入洋葱块炒香
步骤6.放入炸好的土豆片翻炒均匀
步骤7.加入一勺孜然粉炒匀
步骤8.加适量盐炒匀出锅，洋葱炒土豆就做好啦~
以上就是小编对于洋葱炒土豆片家常做法（洋葱炒土豆片家常做法视频）问题和相关问题的解答了，洋葱炒土豆片家常做法（洋葱炒土豆片家常做法视频）的问题希望对你有用！
