大家好!今天让小编来大家介绍下关于红豆糯米糕怎么做好吃又简单(糯米红豆饼的做法家常)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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红豆糯米糕怎么做
准备食材:
红豆、清水、冰糖、糯米粉、食用油
具体做法如下:
1、先准备一碗洗干净的红豆,这个红豆已经提前泡了一晚上了。
2、把红豆倒入锅里,然后加入水淹没红豆,开大火煮开,再往里面加入一把冰糖进去,大火煮开后转小火,把红豆煮熟,煮至软烂的时候就可以了。
3、再把红豆倒入盆里晾凉,晾凉后往盆里加少量的水,差不多淹住红豆就可以,再加入两勺糯米粉搅拌均匀,一直搅成这种稍微稠一点的糊状就可以了。
4、然后找一个干净的盘,往盘里刷层油,再把搅好的红豆糯米倒入盘里面,用勺子抹平、抹匀,用保鲜膜包住。
5、再把盘放在蒸锅里面,开大火蒸半个小时,蒸好后拿出来晾凉,晾凉后放冰箱里冷藏2个小时,口感更好吃。
红豆糯米糕最简单的做法
红豆糯米糕最简单的做法如下:
材料:红豆、糯米粉、冰糖、白糖、清水、油。
工具:智能电饭煲、碗、保鲜膜、保鲜膜、蒸锅、油纸、刀。
1、红豆清洗干净,放入碗中,用清水提前浸泡一夜。
2、红豆倒入智能电饭煲中,加入两块冰糖味道更好,按下煮饭键。
3、煮好的红豆口感清甜绵软,将其盛出备用。
4、在红豆中加入糯米粉,加入一勺白糖,再加入一些清水,揉成比较软的面团。
5、碗中刷一层油,将红豆糯米面团放入碗中压实,盖上保鲜膜,用牙签插上一些小眼,放入锅中大火蒸30分钟。
6、蒸好的红豆糯米糕倒在油纸上倒扣放凉,放凉之后就可以切块了,可以直接吃,也可以蘸些白糖。
用糯米粉红豆糕的做法有哪些
以上就是小编对于红豆糯米糕怎么做好吃又简单(糯米红豆饼的做法家常)问题和相关问题的解答了,红豆糯米糕怎么做好吃又简单(糯米红豆饼的做法家常)的问题希望对你有用!