大家好!今天让小编来大家介绍下关于香芋芋圆的制作方法和配方视频(香芋芋圆的制作方法和配方视频教程)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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香芋芋圆的制作方法和配方视频(香芋芋圆的制作方法和配方视频教程)

芋圆的制作方法和配方

芋圆的制作方法和配方:

主料:紫薯两个193克去皮净重。

辅料:白糖15克、木薯粉100克。

步骤:

1、紫薯去皮、切片隔水蒸熟,趁热压泥。

2、加50克木薯粉拌拌,用手搓均匀。

3、然后成了这样松散面团。

4、现在开始煮熟团,取40克,用手捏,分成8个剂子,下滚水煮熟。

5、如图煮,浮起来就熟了,捞刚才松散的面团里。

6、然后再加一勺煮熟团的汤,大概40克,紫薯比较干,得加水,然后再加50克粉拌拌,再下手揉成团。

7、揉好的面团有弹力,不松散、很好搓条。

8、均匀搓条。

9、撒少许干粉防粘,切。

10、这是我今天做的三色芋圆 l。

11、煮一份吃吃,煮浮起就熟了,过一遍冷水,搭配冰镇的甜汤,加一些水果,QQ弹弹的真的不要太好吃。

芋圆的制作方法

做法如下:

准备材料:木薯粉500克、紫薯2个、芋头半个、红豆一把、黄豆一杯、内酯5克、芒果一个、白糖两勺、牛奶一瓶。

一、食材准备好,如下图所示:

二、芋头和紫薯清洗干净,去皮后切成大块,放入蒸笼,如下图所示:

三、红豆洗干净,放入电饭锅,加入适量水,如下图所示:

四、将蒸笼放在上面,如下图所示:

五、蒸煮键,一个小时,将红豆煮至开花即可,如下图所示:

六、煮好的红豆加入适量白糖,拌匀成蜜红豆备用,如下图所示:

七、蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆,分次加入玉米淀粉,如下图所示:

八、用手和成面团,如下图所示:

九、将面团搓成长条,切成小剂子,如下图所示:

十、底下撒些粉,置放要有间隔,不要粘再一起,如下图所示:

十一、锅中放水煮沸后放入芋圆煮5分钟,捞起后立即放入冰水中,如下图所示:

十二、再加入牛奶既可以食用,如下图所示:

芋圆怎么做视频

芋圆的做法

以上就是小编对于香芋芋圆的制作方法和配方视频(香芋芋圆的制作方法和配方视频教程)问题和相关问题的解答了,香芋芋圆的制作方法和配方视频(香芋芋圆的制作方法和配方视频教程)的问题希望对你有用!