大家好！今天让小编来大家介绍下关于韭菜烙饼怎么做又软又好吃（韭菜烙饼怎么做又软又好吃视频教程）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
怎么烙韭菜饼又软又好吃
准备材料：韭菜350克、面粉250克、鸡蛋3个、油3勺、葱适量、盐适量、姜末适量、水135毫升
1、准备好一些剪好的鸡蛋黄；
2、韭菜切碎，葱姜也切成很细小的末，混合备用；
3、鸡蛋晾凉放在韭菜上，包的时候再加油和盐；
4、面粉里加入水揉到润滑，静置30分钟；
5、分成5份，擀成大圆皮；
6、加入搅拌好的韭菜馅儿，把馅儿铺在皮一半的地方，折上去捏死；
7、平底锅烧热，加入韭菜盒子，烤到能看到面皮变色再翻面放入一点油；
8、一共翻2次面，让两面都有油了，熟透了就能出锅了。
韭菜烙饼怎么做又软又好吃
1、主料：小麦面粉100克、韭菜100克、猪肉糜80克。
2、辅料：油适量、盐适量、香辣拌饭酱2勺、鸡蛋1个、生抽5毫升、料酒3毫升。
3、准备猪肉糜，加入鸡蛋，用筷子拌匀，加入盐，黄酒，生抽用筷子使劲搅拌。
4、韭菜清洗后切碎。
5、加入香辣酱，拌匀后备用。
6、面粉加水混合揉成团，比例大约为2比1。
7、韭菜洗净沥干水，切碎加入肉酱中。
8、面团搓成条，切成小块。
9、擀成皮，放入馅料。
10、收口朝下，重复操作，电饼铛预热，馅饼放锅中。
11、5分钟后翻面，煎至两面金黄即可。
韭菜烙饼的做法步骤图，韭菜烙饼怎么做好吃
用料
主料
面粉200克
鸡蛋100克
韭菜30克
调料
食盐
2克
牛奶
400克
植物油
30克
韭菜烙饼的做法
1.面粉一定要过筛，然后倒入鸡蛋、牛奶以及盐混合均匀，有时间就醒一会儿，如果没有时间，可以继续下面的操作
2.韭菜清洗干净后切成末
3.再将韭菜倒入面糊中
4.混合均匀，混合好的面糊是非常的稀的，这样倒入锅底，才会容易成型
5.平底锅用刷刷一点植物油，如果是不沾锅，那这步就不用操作了
6.倒入面糊，然后转动锅，让面糊均匀摊开
7.大约二三分钟，底部就会烙熟了，边上会有微微翘起，这时就可以翻面再烙了
8.烙至有金黄色斑点，就是好了，如果喜欢有料也可以夹料吃，或是抹上甜面酱之类的
以上就是小编对于韭菜烙饼怎么做又软又好吃（韭菜烙饼怎么做又软又好吃视频教程）问题和相关问题的解答了，韭菜烙饼怎么做又软又好吃（韭菜烙饼怎么做又软又好吃视频教程）的问题希望对你有用！
