久而久之形成四川火锅 也是川菜的重要组成部分 注:辣椒早期中国没有 明清起自欧亚传入中国最早种植的地区是贵州 四川等地
川菜一般都是家常菜，取材很广泛，但大多以常见食材为主，在烹饪手法上是非常讲究的，并以麻和辣著称，所以很多人称四川的女生为辣妹子。十大川菜之首当然要属四川火锅 四川火锅在全国流传的最广的火锅，特点是鸳鸯锅，一边
个人认为是不属于的，川菜系是一个很大的菜系，它的涵盖面就较为广泛，但是火锅作为四川的一大特色，被很多本地食客及外来食客所喜爱，应该自成一个派系。
川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。[11]川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。
听到川菜，我第一个想到的就是火锅，虽然火锅并不一定就是川菜的代表，但是他确实是对于川菜的第一印象，之所以如此，是因为四川火锅非常著名，此是因为四川火锅非常著名，麻辣口味的火锅广受欢迎，以及个人印象使然这三个方面
火锅不属于川菜，火锅有分好多口味的 有，辣 不辣 微辣 超辣 排骨，属于骨头类 鱼，属于海鲜类 红枣枸杞，属于补血养颜的 火锅有分类 所以不属于川菜类。希望我的回答能让你满意。谢谢采纳
四川火锅属于川菜菜系吗
听到川菜，我第一个想到的就是火锅，虽然火锅并不一定就是川菜的代表，但是他确实是对于川菜的第一印象，之所以如此，是因为四川火锅非常著名，此是因为四川火锅非常著名，麻辣口味的火锅广受欢迎，以及个人印象使然这三个方面
个人认为是不属于的，川菜系是一个很大的菜系，它的涵盖面就较为广泛，但是火锅作为四川的一大特色，被很多本地食客及外来食客所喜爱，应该自成一个派系。
四川火锅属于川菜，以麻，辣，鲜，香著称，是四川的美食代表。
火锅不属于川菜，火锅有分好多口味的 有，辣 不辣 微辣 超辣 排骨，属于骨头类 鱼，属于海鲜类 红枣枸杞，属于补血养颜的 火锅有分类 所以不属于川菜类。希望我的回答能让你满意。谢谢采纳
种类繁多，川菜为主。火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方
火锅是属于川菜系吗
川菜一般都是家常菜，取材很广泛，但大多以常见食材为主，在烹饪手法上是非常讲究的，并以麻和辣著称，所以很多人称四川的女生为辣妹子。十大川菜之首当然要属四川火锅 四川火锅在全国流传的最广的火锅，特点是鸳鸯锅，一边
回锅肉 回锅肉也叫熬锅肉，对于四川人来说被认为是川菜之化身，说它是川菜之王不知道有没有争议，川菜考级也经常用回锅肉作为首选菜肴。这道菜主要以猪肉、青椒、蒜苗等食材制作的，色泽红亮，肥而不腻，闻起来很香，吃
种类繁多，川菜为主。火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调
微甜的口感。这也是粤菜的一个特点之一是一样的道理。所以每次当我听到川菜第一想到的就是重庆麻辣火锅。这也是大多数人铛铛铛川菜第一想到的就是又辣又麻的重庆火锅。也就是说。重庆火锅就是川菜最具有代表性的川菜之一。
火锅是川菜重要的组成部分据说最早的火锅是在嘉陵江边的船工们因为船工拣食上游漂下的猪羊内脏就在江边用江水洗净内脏架锅于江边取花椒大料蔬菜豆芽等置于锅内与内脏同煮之 久而久之形成四川火锅 也是川菜的重要组成部分 注:
个人认为是不属于的，川菜系是一个很大的菜系，它的涵盖面就较为广泛，但是火锅作为四川的一大特色，被很多本地食客及外来食客所喜爱，应该自成一个派系。
火锅不属于川菜，火锅有分好多口味的 有，辣 不辣 微辣 超辣 排骨，属于骨头类 鱼，属于海鲜类 红枣枸杞，属于补血养颜的 火锅有分类 所以不属于川菜类。希望我的回答能让你满意。谢谢采纳
火锅是不是川菜
重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。火锅起源于什么朝代 关于火锅的
个人认为是不属于的，川菜系是一个很大的菜系，它的涵盖面就较为广泛，但是火锅作为四川的一大特色，被很多本地食客及外来食客所喜爱，应该自成一个派系。
火锅不属于川菜，火锅有分好多口味的 有，辣 不辣 微辣 超辣 排骨，属于骨头类 鱼，属于海鲜类 红枣枸杞，属于补血养颜的 火锅有分类 所以不属于川菜类。希望我的回答能让你满意。谢谢采纳
火锅起源于中国，具体来说是起源于四川省成都市。据历史记载，早在唐朝时期，成都就已经有了一种以牛羊肉为主要原料的涮食方式，称为“涮肉”。而后来随着时间的推移，涮肉逐渐演变成了现在的火锅。在四川地区，火锅是一种
当我听到川菜的时候，我第一个想到的就是火锅。虽然火锅并不一定就是川菜的代表。但是他确实是对于川菜的第一印象之所以如此是因为四川火锅非常著名。这是因为四川火锅非常出名，麻辣口味的火锅广受欢迎，以及个人印象使然，这
火锅属于中国的四川菜吗?
火锅不属于川菜，火锅有分好多口味的 有，辣 不辣 微辣 超辣 排骨，属于骨头类 鱼，属于海鲜类 红枣枸杞，属于补血养颜的 火锅有分类 所以不属于川菜类。 希望我的回答能让你满意。 谢谢采纳.川菜系 川菜系是一个历史悠久的菜系。它的发源地是古代的巴国和蜀国。历代典籍和各个朝代的文人骚客的诗词文章里有不少对于川菜的记载。 川菜风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。 在烹调方法上，川菜有炒、煎、炸、爆、烤、烩、蒸、拌、焖、贴、干烧、炸熏、泡、炖等38种之多，变化精妙。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉。 其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。
四川美食有哪些？
川菜有：酸辣土豆丝、四川泡菜、麻辣萝卜干、麻辣白菜、虎皮青椒、鱼香茄子、麻婆豆腐、聚三鲜、开水白菜、肉末茄子、水煮肉片、宫保鸡丁、口水鸡、回锅肉酸菜鱼、泡椒牛肉、辣子鸡、毛血旺、水煮鱼、东坡肘、葱辣大虾、蒜泥白肉、樟茶鸭子、水煮牛蛙、冷锅鱼、重庆烤鱼、灯影牛肉、芙蓉青蟹、麻辣香锅、香辣蟹等。 川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予"世界美食之都"的荣誉称号。
