大家好！今天让小编来大家介绍下关于荞麦米的家常做法大全的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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苦荞米粥的做法大全
用料：苦荞香米，大米（小米），燕麦米
步骤：
1. 苦荞香米和大米（小米）按照1：4的比例淘洗后倒入锅内；
2. 加入适量燕麦米，放入锅中；
3. 加水至平时煮粥时的高度；
4. 开水至沸腾，转小火熬30分钟左右，即可食用；
5. 燕麦苦荞米粥就完成啦！
苦荞米中富含多种维生素矿物质粗纤维素 润肠通便消火，是很好的粗粮食品。苦荞米可单独做米饭和粥，也可以掺入到大米和其它杂粮中食用。气味清香，色泽黄绿，柔软可口。长期食用，可防治高血糖，高血压，高血脂。提高免疫力，增强体质。
清高，就吃清高苦荞米。
荞麦米怎么吃啊？
1.荞麦米煮粥吃。
因为荞麦米是粗粮，口感较粗糙，平时我们食用荞麦米可以加上大米、小米、绿豆、薏米等入锅煮至米粒烂熟即可，也可加入3~5枚红枣，味道更佳。
2.荞麦米饭。
荞麦米煮之前略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感会比较好，接下来按常规的放水量和时间煮饭即可。
扩展资料
在营养学家推荐的富镁谷类中，荞麦排在首位，它可调节血压，抗心律失常，防动脉粥样硬化，是心脑血管的保护伞。
荞麦中还含有烟酸和芦丁，其中芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、预防脑血管出血的作用；而烟酸的量是小麦的3至4倍，具有扩张小血管和降低胆固醇的作用。
荞麦中含有的黄酮成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘的功效，因此，荞麦还被大家誉为“消炎粮食”的称号，除此之外，这些成分还能够有效的降低血糖的作用。
荞麦性凉，吃荞麦面等食品时一次别吃太多，特别是脾胃虚寒者尽量少吃或不吃。
参考资料：人民网-荞麦的营养价值 两种最佳的荞麦吃法
人民网-常吃荞麦防中风 脾胃虚寒要少吃
以上就是小编对于荞麦米的家常做法大全问题和相关问题的解答了，荞麦米的家常做法大全的问题希望对你有用！
