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福州特产有哪十大特产
福州十大特产有寿山石、脱胎漆器、连江鲍鱼、福州橄榄、冰糖葫芦、软木画、福州茉莉花茶、罗源秀珍菇、永泰芙蓉李、漳港海蚌。
国家地理标志保护产品漳港海蚌是福州市长乐区特产,为国家地理标志保护产品,是福州有名的特产海鲜。漳港海蚌多产于闽江口以南至文武砂以北之海域内,其中以漳港产者尤佳,与意大利海蚌齐名,驰誉中外,其特点是个体大、腹足饱满、肉质脆嫩、味极甘美。
永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李,是永泰最为出名的特色水果,实艳丽,甜酸适口,品质上乘,是福州著名的特产水果之一。芙蓉李在福建闽东、闽北等地都有种植,以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名。
福州的特色小吃
肉燕是福州特有的经典小吃,又称太平燕,《舌尖》在福州篇里提过,作为福州小吃里最等能登上宴席的食物,有无燕不成席的说法。且逢年过节,婚丧喜庆、亲友聚离,必吃太平燕,取其太平、平安之吉利。
永和鱼丸在福州街头,多的是大大小小的鱼丸店。要说历史最悠久的鱼丸店,那便是永和鱼丸了,获得过老字号荣誉,本地人和外地人都会去吃,本来打算吃吃看别家的鱼丸,无奈计划赶不上变化,于是落座点了一碗。
以上内容参考:百度百科—福州
福建本地有什么海鲜
1、土丁
土丁为蛆状动物,生活在干滩涂表层,群集而居,其做法是把洗净的泥土丁放大锅水内煮,拌些葱花,冷却后汤汁自然咬冻即成土丁冻,食阐时用筷子划成一块,银灰透明,入口不腻,清淡可口。具有较高的药用价值。
土丁,俗称泥钉、海丁、土条、土笋,又名海蛆、沙虫、海蚯蚓,是一种野生于沿海咸淡水交界滩涂上的环节软体蛆状动物,学名叫做“星虫”。
2、福建连江鲍鱼
福建省连江县地方特产,中国国家地理标志产品。连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。活体连江鲍鱼鲍壳质地坚硬;软体部分比例高,肉质肥厚,呈黄白色,富有弹性;腹足吸附力强。
3、闽东大黄鱼
鱼体延长,侧扁,体长为体高的3.7~4.1.背、腹缘均呈广弧形。尾柄较细长,尾柄长为尾柄高的3.1~3.9。头侧扁,大而尖钝,眼中大,上侧位。
大黄鱼为我国特有的海水鱼类,可分为岱衢族、闽-粤东族和硇洲族的地方种群,分别分布于黄海南部和东海、福建至珠江口以东、珠江口以西至琼州海峡60米等深线以内海域。
4、白鳝
白鳝是鳗鱼的一种,学名鳗鲡,是一种降河性回游鱿类。在海里出生,而到江河里长大。其体形呈圆筒状,前身较,事身较细且侧扁,皮肤下埋没细鳞,表皮光滑,背部呈暗绿色,腹部白色,故广东人多称为“白鳝”,产于广东、福建、浙江等省沿海及江河。
5、福建漳港海蚌
福建省福州市长乐区特产,中国地理标志保护产品。漳港海蚌壳呈椭园形,面有轮线纹,有紫、黄、灰诸色,软钵,有心、肝、胃、肠等多种器官。
春夏之交产卵,系体外受精,小蚌以海藻为食,至三、四年的老蚌,有大至一斤的,色深紫,壳纹粗,浮游海面与海潮相映,能发光。
参考资料来源:百度百科——土丁
参考资料来源:百度百科——连江鲍鱼
参考资料来源:百度百科——闽东大黄鱼
参考资料来源:百度百科——白鳝
参考资料来源:百度百科——漳港海蚌
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