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湘菜和川菜哪个菜系更受欢迎? , 厦门特色小吃厦门特色美食排行榜前十名
特色明显，不比其他菜系，粤菜是清淡，湘菜则是辣。至于鲁菜在北方可能更受欢迎，并没有传遍大江南北。川菜的酸菜鱼，酸辣可口、开水白菜清淡怡人可谓是层次分明，所以能够让大部分人接受。川菜 川菜是麻辣，川菜在烹调方法上 八大菜系中川菜与湘菜，哪个菜系更受人们喜欢呢？湘菜与川菜简直像是姐妹，都以辣著称，与川菜不同的是湘菜主要以酸辣为主，不过近来川菜和湘菜互相影响，也互相融合
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对酒当歌地道川菜是哪个公司
2、达伶港 新派川菜城。装修不错,价格公道,中午6.8折。晚上8.8折 深圳华强北片区食物分析(一) 深圳华强北地区也算是一个吃客旺盛的地方,许多饕餮一族都是在这里乐此不疲。现将一点经验心得与大家分享一下,希望有助于大家的胃口开发 首先是美食方面，深圳会展中心有许多有特色的餐厅，如陶陶居、泰吉士等，提供各式各样的美食，能满足不同客人的需求，让您在游玩的同时享受美食的滋味。其次是娱乐方面
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南宁哪里的川菜比较好吃 , 丹东哪家川菜好吃
第三家是天福茶社，这是一家主打小吃与茶品的休闲餐厅，环境温馨舒适，菜品口味丰富，价格实惠。推荐他们家的桂花糖藕，糖藕的口感Q弹，吃起来甜而不腻，桂花香味扑鼻而来，让人流连忘返。总之，南宁江南万达的好吃餐厅实在是 2、华华火锅（重庆口味）（无空调）地址：园湖路上，往园湖路花鸟市场方向左手边，离花鸟市场大概有100米左右。招牌菜：干锅田鸡（28元/斤），里边放有黄瓜，西芹等，超好吃 3
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川菜里面有哪些甜品推荐?吃火锅必不可少的东西是什么? , 吃川菜喝什么茶好.清火
还有不辣的豆花火锅了解一下？红糖糍粑几乎所有川菜馆火锅店都有的一道小吃，吃火锅必点的甜品 冰粉有红糖冰粉醪糟冰粉水果冰粉，街头到处都有，夏天来了冰粉就是成都街头最人气的当地冰品 凉糕一种米糕，比较像布丁，淋上 因为本篇回答主要针对于来成都旅游的盆友,所以推荐美食也以成都本土特色为主,像日料、韩式烤肉这种就暂不推荐了。 首先说说成都都有些什么吃的吧~ ↓↓↓ 一、吃在成都: 特色小吃 火锅、担担面
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有哪些不是太辣的川菜? , 十大川菜不辣的经典菜有哪些
川菜取材广泛，调味多变，以善用麻辣调味著称，但川菜系中还是有很多不辣的川菜，比如：糖醋排骨、樟茶鸭、鸡豆花、开水白菜、咸烧白。1、糖醋排骨 糖醋排骨的调配汁只有沪菜会加番茄酱，沪菜口味偏淡 ， 浙菜和川菜偏重 接下来就给大家说说这10大名菜究竟有哪些吧？第1道：夫妻肺片，这道菜对四川人来说，真的不算辣，顶多就是香，因为它的主要调味料是红油，当然，这道菜的辣味也可以因人而异，如果你想吃辣一点
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川菜馆已经开遍全国,你知道川菜有什么特点吗? , 川菜美味
川菜分为三大类：筵席菜、家常菜、地方小吃。和想象中不同，印象中的川菜很平民化，但其筵席菜仍然是高级国宴中的一环。川味筵席菜有着其独特的特点：1.用料高档； 2.成菜大方；3.摆台讲究；4.烹饪以煨、烧、蒸、烩 川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味
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中国传统四大菜系八大菜系 , 怎么大多数川菜都那么油腻啊
鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系（根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序，下同），后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜 中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜
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为啥有人说吃川菜不利于健康? , 川菜油大、味厚,长期吃川菜会不会对身体造成伤害?
最关键川菜令人感觉不益于身心健康或是时下过多无限店家用的调味品的问题。川菜一直以来恰好是以代表着中国菜的较高水准闻名世界界，闻名国内外。针对中国菜毛泽东主席曾点评到“我坚信，一个中药材，一个中国菜，这将是我国 可能川菜看起来油比较重，佐料比较多，口味比较重，有一些追求养生的人就会觉得川菜不健康，但这其实是带着一定偏见的 这些年川菜的高速发展，川菜从业人员缺乏，加上从业门槛低
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为什么这几年川菜在国内这么流行? , 川菜的优点
隋唐五代，川菜有较大的发展。两宋时，川菜已跨越了巴蜀疆界，进入北宋东京、南宋临安两都，为川外人所知。明末清初，川菜运用引进种植的辣椒调味，对继承巴蜀早就形成的“尚滋味”、“好辛香”的调味传统，进一步有所发展。 当然是因为川菜好吃啦，鲜香软嫩的麻婆豆腐，酸甜甘香的鱼香肉丝，麻香辣爽的水煮肉片，咕嘟冒气的重庆火锅这一道道地道的川菜端上来，就冲那红亮诱人的色泽，扑鼻而来的香味就让人忍不住流口水
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夏天创新菜做法?(川菜类) , 什么川菜最适合夏天吃呢?
2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道家喻户晓的菜品，也是很多人上餐馆必点的一道下饭菜。鱼香肉丝以鱼香味调味而得名，属于川菜，酸甜可口，口味丰富独特，很是受人欢迎。鱼香肉丝的制作也不是很麻烦，木耳、胡萝卜、竹笋丝、青椒， 详情请查看视频回答 1.鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，由猪里脊肉用泡椒、姜、蒜、糖和醋炒制成。是民国时一位四川厨师创制的，据说灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝咸鲜酸甜，有浓郁的葱姜蒜味