大家好！今天让小编来大家介绍下关于白菜豆腐粉条包的做法大全（白菜豆腐粉条包的做法大全窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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白菜粉条包怎么做
白菜粉条包的做法如下：
第一步先将白菜切碎，再粉条煮软切碎，加入调料将馅做好。
第二步将面粉加入发酵粉和成团，静置三小时备用。
第三步将发好的面团揉好，面里不见气孔。
第四步将馅包好，放入锅内蒸。
第五步水开后半个小时蒸熟后就可以出锅了，一起试试吧。
白菜和粉条的创意新吃法：
首先准备一颗大白菜，先把它的根地切掉，然后再把白菜的叶子一片一片的掰下来。冬天的白菜最养人，俗话说百菜不如白菜。白菜不但营养丰富，价格也很便宜，水分含量比较高，非常适合冬天使用。
然后把掰下来的白菜叶直接放入一个大盆中，往里面加入一勺食盐，食盐可以杀菌消毒。然后倒入适量的清水，没过白菜叶给它清洗一下，加入食盐洗的会特别干净，洗干净之后给它捞出来，放在一个篮子里控一下水分。接着把准备好的粉条掰的短一点，先放入盘中备用。
接下来盆中放入五百克的普通面粉，加入五颗酵母粉、一勺白糖，促进酵母发酵，像筷子搅拌均匀，然后用三百毫升的温水和面，大约三十五度左，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，下手揉成面团。最后揉成像这样一个软硬适中的面团，盖上盖子发酵至两倍的。
然后我们把控干水分的白菜放在案板上，用刀从中间切开先给它切成丝，再切丁切好之后，放入大碗中备用。
再准备一块豆腐，先切成片，再改刀切成条，最后切成小丁，切好之后放入一个大碗中，往里面打入两个鸡蛋，加入少许的食盐，用筷子搅拌均匀，使每一块豆腐上面都裹上一层鸡蛋液，搅匀后腌上一会儿，入一下味儿。
把葱给它切成葱花，切好之后放入盘中备用。接下来把锅烧热，倒入食用油，比平时炒菜的油稍微多一点，油热之后放入准备好的粉条炸下。大家看一下，非常的漂亮，给它翻个面儿，让粉。朋友捞出来放入一个大碗中放凉备用。锅中留一点底油，再放入一勺猪油，吃起来会更香。
白菜豆腐包子馅的做法
白菜豆腐素馅包子的用料
白菜 适量豆腐 适量胡萝卜 适量粉条 适量葱 适量盐 适量十三香 少许鸡精 少许耗油 少许
白菜豆腐素馅包子的做法步骤
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步骤 1
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今天配方中，没有具体的克数，因为每份食材多点少点都没有关系，家里什么多就多放点，我儿子不喜欢吃姜，我就没有放，喜欢吃姜的，可以加点姜末进来。 把白菜切碎，挤出水分，粉条提前泡软，切碎，喜欢吃粉条的，可以切长一点，胡萝卜切碎，豆腐切粒，葱花切碎，备用。
步骤 2
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锅里烧油，把豆腐粒倒进锅里，煎至发黄，颜色不要太深，发红就不好吃了。葱花倒入锅内，翻炒几下就会有香味了，这时，把白菜、粉条、胡萝卜都倒进来，一起翻炒至白菜断生。加入一点盐、鸡精、耗油、翻炒均匀，尝一下味道，因为馅都炒熟了，可以根据自己的口味加盐，加调料。有包子饺子料的也可以放一点。炒好馅，盛出来放凉。
步骤 3
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酵母用温水调和，加入到普通面粉内，揉至软硬适中，醒发至2倍大小。拖出来放到揉面板上，揉匀排气，切成小剂子，揉圆松弛大概5分钟。拿一个小剂子，摁扁，擀开，包入馅料。
步骤 4
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全部包好以后，放到蒸笼内，蒸笼内提前铺湿笼布防粘，也可以每个包子下面垫块油纸。再醒大概15-20分钟，就可以开火了。
步骤 5
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大火蒸20分钟就熟了。我是凉水下锅蒸时开始算时间的，关火再焖3分钟左右。胖胖软软的素馅大包子，可以开吃了。
步骤 6
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如果馅料没有用完，就可以包成菜角，这个素馅做菜角也是好吃的不得了。菜角用死面，不用发面的，面粉加水揉成软硬适中的面团，切成小剂子，小剂子擀成薄片，比饺子皮大很多的，厚度跟饺子皮差不多，馅料铺1/2，面皮折过来，捏紧收口处。
步骤 7
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放到7成热的油中炸至两面金黄就可以了。怎么吃都好吃。
白菜豆腐粉条怎么调馅
白菜豆腐馅子的调法：
1、把粉条洗干净，烧开水后，粉条泡水，直至粗软，切成小段。
2、白菜洗净，切小块，剁碎。
3、豆腐洗净，戴上一次性手套，抓碎。
4、白菜剁好后，挤干水，和豆腐，粉条馅儿一起搅拌，放盐。
5、在加入五香粉，橄榄油，粉条，蚝油，鸡精，葱，生抽，香油，搅拌均匀。
白菜豆腐馅怎么调
6、搅拌均匀后就可以做馅食用了。豆腐切丁用锅炒熟,白菜用水烫一下挤掉水分也切碎来,粉条用水发好后，煮一下,煮好后把粉条切碎,然后所有东西放一起,加点油，盐，味精，鸡精,香油拌匀就可以了
面提前发好，面粉500g、酵母用温水搅拌后倒入面粉中，加了5g白糖可以促进快速发酵。
馅料食材备好;白菜、肉糜、豆腐、雪里红咸菜、葱姜。
白菜放进开水里焯3~5分钟。
取出剁碎、在攥干里面的水分。
豆腐压碎和肉馅一起拌匀，在放入切碎的雪里红咸菜，各种调味料调味。
发好的面在面板上揉搓排气，在醒5~10分钟。
醒好后搓成长条揪成剂子在擀成包子皮。中间稍厚一点。
开始包馅;
包好的豆腐白菜包子
以上就是小编对于白菜豆腐粉条包的做法大全（白菜豆腐粉条包的做法大全窍门）问题和相关问题的解答了，白菜豆腐粉条包的做法大全（白菜豆腐粉条包的做法大全窍门）的问题希望对你有用！
